 拾抬头看了胡海平一眼， 手上动作还没停，就算不看刀刃依旧 准地落在每一处肌 纹理上，一块块牛里脊被整整齐齐削下来，“是练了很多年，不知不觉摸索出来的， 能生巧。” 从第一天下厨开始算起的话，快五百年了。 胡海平近距离面对他，不由心生 叹，这年轻人生的太好了，仪表堂堂气度不凡， 即使握着砍骨刀， 也丝毫不显得 鲁野蛮。而且他也没有想象中那么难以接近，至少有问必答， 还是很有礼貌的年轻人。 “原来是自学成才，那更了不得。”胡海平夸道，“你看起来不大啊，应该只有二十岁左右吧？能练到这样的水平，真是天赋异禀，我见过很多杀了一辈子家禽的老手都不如你……” 温故提着刚摘的新鲜板栗从后院小门进来，绕到前院时恰好听到胡海平和拾的对话，顿时汗了一下，快步走近他俩，“在聊什么呢？拾，有客人上门怎么不倒杯茶。” 拾握着刀指了指胡海平和院外的记者道：“不认识，都是来找毕方拍视频的。” 胡海平见温故似乎比较有话语权，连忙解释道：“我是海城文联的，只是想记录一些民间艺术，贵村毕方的杂技和这位先生的刀功都很难得，我想采访一下他们，将这些妙的民间技艺分享给所有人，这是我的工作证。” 他掏出一块工牌给她看，温故瞄了一眼，她没接触过文联的人也看不出真假来，不过这人瞧着气质 儒雅，长得也正派，不像会 虚作假，于是点点头说：“你好，我是这里的村长，他们俩都是这里的村民，我们村以前一直比较穷，大家平时很少接触外人，言行可能会有点特别。你如果要采访，必须得让他们自己同意才行。” 胡海平点头道：“应该的应该的，可以理解，高人都有异于常人的地方，我曾经采访过一个乡村的采石人， 格也很特立独行。” …… 两人客气地  了一会儿，拾已经默不吭声把整头牛收拾完，目光一扫看到温故手里提着的东西，“我要吃板栗焖 。” 前两天温故做了一道板栗焖，他很中意那个味道，吃了后一直心心念念着再吃一顿。 温故：“家里没了，只能做糖炒栗子。” 最近梧桐山里的山越来越少见了，繁衍生长的速度跟不上村里的消耗，她打算最近找个时间去综合市场买点小小鸭什么的回来放山上养着，免得村里断粮。 拾有点失望，他没吃过糖炒栗子，不过味道应该也不差，于是催促她赶紧去做。 “别急，一会就好。”温故放下篮子，把蹲守在门外的记者们请进院里坐着，给他们倒了茶客客气气招待着，“大家工作都辛苦的吧，外面风大，进来坐着休息休息。” 有了拾的冷眼对比，温故的态度简直让人如沐风，记者们捧着热腾腾的茶水动地坐到院墙底下的木桩子上，被寒风吹得红彤彤的鼻子耳朵渐渐有了知觉。山村的温度比城区低很多，风又大，他们又得守在门外不能活动，不过半小时的功夫就浑身僵冷了。 温故拎着篮子进厨房，就见毕方正在吃鱼，她现在是越来越致了，以前都是整条鱼生 ，好一点也就宰了清一清内脏。前段时间麻佑总是给她带处理好的深海海鲜，鱼片、贝类、章鱼什么的都清理的格外细致，因为足够新鲜，所以只是生配上酱料也很好吃。她大概是领悟到了其中的髓，之后再抓鱼回来也要仔细清理切片蘸酱吃。 那鱼被处理得干干净净，连鱼皮鱼骨都去了，晶莹剔透的生鱼蘸一点芥末酱油，看起来味道好像不错。 温故瞅了两眼，着手开始炒栗子。栗子剪口泡水，锅烧热后放入海盐栗子翻炒，等栗子壳炸开口了再加入白砂糖继续翻炒，直到白糖融化变 ，栗子香味儿透出来了盖上锅盖焖一会儿才能出锅。 炒栗子是个费劲的体力活，女生单凭一只胳膊很难完成，温故这些 子总和锅碗瓢盆打道，不知不觉中掌握了不少窍门，即使没有足够的体力也可以借用巧劲。 估摸着时间差不多了，温故揭开锅盖，香甜的热气扑面而来。她拿出油纸袋，装上十几包糖炒栗子拿出去分给坐在院墙下歇息的记者们，“新出炉的糖炒栗子，大家尝一尝。” 胡海平也分到了一包，热乎乎的油纸袋捧在手中，甜滋滋的气息透过油纸，一直钻到心田里。他打开袋子捡了一颗吃，略烫的栗子细腻柔软，甜而不腻，一口气吃了好几颗，再喝一口清淡的茶水，真是太舒坦了！ “村长，你的糖炒栗子比南城那家老字号还好吃。”胡海平叹道，“好像长大之后就没吃过这么美味的糖炒栗子了。” 其他记者吃过之后都跟着议论开： “这种味道，好像只有小时候在巷口的板栗摊子上能吃到，可惜后来读了中学就再也没看见那个摊子了，真怀念啊。” “你那是记忆美化了吧，我在海城从没碰到过比这个更好吃的糖炒栗子。” “我也觉得是，哪家有这么好吃的糖炒栗子早就火了，不可能消失不见。” “村长，我听说您这儿的餐饮很不错，想不到糖炒栗子也这么好吃！” “是啊，村长，您这栗子还有吗？我想买几包带回去。” “哎我也要，我老婆最喜 吃这个，我给她带一包。” …… 温故还没来得及说什么，拾就抢先拒绝道：“你们想吃下次再来买，今天没了。” 记者们看着他抱在怀里的一大袋糖炒栗子，心想这是当他们瞎啊。记者们有心想让他通融通融，反正他就住在村里，想吃什么时候没有啊，然而看到他手边那把雪亮的剁骨刀，还有他严肃冷淡的表情，没人敢吱声。 这时毕方终于吃完鱼出来了，记者们的注意力立即转移到了她身上，毕竟是带着工作任务来了，不能忘了正经事，大家伙儿纷纷拿起相机凑过去请求采访拍摄。 毕方这会儿心情还不错，想了想配合一下也没什么，就问：“要拍什么视频？” “您随便来一段高难度的杂技表演就行。” “对，最好特别一点，拿个道具什么的。” …… 毕方扭头往周围环视了一圈，拿起团在屋檐下的麻绳往门外走，“那就去爬树吧。” 记者们立刻抱着相机跟上去，神情 动而期待。 温故对毕方一直是比较放心的，她很有分寸，在人类面前掩饰得很好，麻佑隔三岔五来找她都没发现她哪里不对。 不过出于一点好奇之心，温故也跟着人群一起去看了。 毕方提着麻绳来到村东头，这边挨着一片茂密的林子，林子里的树都有些年头了，一棵棵参天大树拔地而起，光秃秃的树干直戳着，目测至少十几米。毕方在树下站定，“我要开始了。” 记者们纷纷举起摄像机。 毕方在绳头的位置系了个圈，抓着绳子甩了一会儿，手臂往上轻轻一挥，那个圈就跟长了眼睛似的冲着树顶上的枝干飞上去，牢牢挂在枝干上。 围观人群齐齐发出惊叹：“哇！” 毕方拉了拉绳子，确保绳圈挂牢了，下一秒双脚用力一蹬，整个人随着绳子在空中晃 起来。她抓着绳子没有借用任何外力，就像秋千一样越摆越高，当她摆到最高点时，将绳圈快速从枝干上拉走挂到另一棵树上，然后反复之前的动作。 绳圈被拉走那一刻，树下围观群众的心都高高吊了起来，这么惊险刺的动作没有加任何保护措施，一旦失手，摔下来绝对没命。 记者们大气都不敢出，有点后悔要求毕方表演高难度的杂技。 温故也很紧张，不过她不是担心毕方摔死，她更怕绳圈没挂上毕方会 馅。 人家原形是鸟，虽然只有一条腿，但好歹也是只神鸟，这么点高度要是能摔死，也别当什么神兽了，麻雀都会笑话的。 毕方在空中足足晃了二十多分钟才下来，温故和记者们擦了擦冷汗，松一口气。 “村长，毕方是在哪学的杂技，这么厉害！” 温故：“……额，我也不清楚，她从小就很灵活很大胆。” “是吗？难怪，听说胆子小的人学不了杂技，还没跳起来自己先吓晕了，哈哈。” “毕方这段表演水平很高，都可以去国家台演出了，在村里做服务员实在太埋没了。” “是啊，这身手做服务员真的可惜。” 温故：“……” 一行人浩浩回院子做采访。 胡海平见毕方身边被围得水 不通，转头去找了拾，“拾先生，要不我们坐下聊聊关于宰牛的技巧……” 拾淡淡瞥他一眼，“能有什么技巧，杀什么不是杀，只要刀够快，摸准最适合下刀的地方就行。” 拾举起手往胡海平脖子上比划了一下说：“比如抹脖子的话，就从这个位置下刀最合适，保证一刀毙命，切面光滑平整，手快一点连切骨头的声音都听不到。” 胡海平惊悚地捂住脖子看他：“……” * 院子里热热闹闹，厨房里也正忙碌着。 温故一边包馄饨，一边注意灶膛里的火势，灵巧的手指随意一翻，一只小巧致的馄饨就包好了。 记者们都是免费的宣传帮手，得好好招待，到时候请他们写文章的时候为度假村多多美言几句，绝对能为度假村 引更多的客量。 温故一边想着一边把包好的馄饨放到盘里备用，锅里的水很快沸了，热腾腾的水汽从锅盖边缘透出来，她揭开锅盖，将馄饨倒入滚水中。 馄饨得快，只要在水里烫一烫就好。 碗底放上一小撮小虾米和紫菜，再 一点自家炼的新鲜猪油，倒入滚汤，捞几颗馄饨丢进去，额外加一颗白焯小青菜和几粒葱花。 凝固的猪油瞬间在热汤里化开，晶莹剔透的馄饨皮蒙上一层油亮，汤面上点缀着翠绿的葱花和白的虾米，加点儿香油和香醋，仿佛往湖面上丢了颗小石子，汤面的油花渐渐扩散开，漾起淡淡的光晕。 温故包了两种馄饨馅儿，一种是素馄饨，清淡 口，一种是鸭蛋黄猪馄饨，鸭蛋黄是腌过的咸鸭蛋，味重一些，更开胃。 这么冷的天，喝一碗美味的热汤吃几颗馄饨，再舒服不过了。 希望记者们会喜。 作者有话要说： 写的我好饿..... 第三十四章 寒风瑟瑟， 天寒地冻，记者们结束了采访工作一起坐在院墙下，一手捧着汤碗，一手握着汤勺。 美食的力量是强大的，平里互相看不上竞争烈的几个平台的记者毫无嫌隙坐在一块儿喝汤吃馄饨，挂着各自平台logo的相机包亲密地挨在一起， 画面十分和谐。 “这馄饨皮真不错，薄薄的跟纸一样，咬下去却有点弹弹的不会一碰就破。” “是啊，馅料也好吃， 第一次尝到这么鲜香的鸭蛋黄猪馅， 这蛋黄腌得真好，还黄油呢。” “是吗？给我吃一颗看看，我拿的是素馅，味道也不错，你也试试？” “十几年没吃过炼猪油的味道了，以前我 还在的时候常常卖猪回家自己炼……” “我倒是第一次吃到炼猪油，味道特别的，确实比普通的油香一些。” “馄饨汤就要加点炼猪油才好吃，又香又滑，现在餐馆里的馄饨都清汤寡水的， 吃着很没意思。” …… 热腾腾的馄饨吃完， 冻僵的四肢仿佛重新活了过来，记者们依依不舍地提出告辞， 他们还得回单位写文章剪辑视频什么的，工作不能耽误了。 第二天早晨，小彤拿着手机凑到温故面前，动道：“村长，咱们村要火了！” 温故十分淡定地喝着豆浆，“毕方的杂技视频放出来了？” 小彤依旧动：“不止毕方，还有拾，村长你也入镜了啊！” 她什么时候拍视频了？温故愣了一下，视线落在手机屏幕上，视频刚开始，这会儿正播到毕方的杂技表演。 弹幕里全是惊叹： 666666 隔壁小孩都吓哭了 杂技演员不是人啊，没吊威亚能飞这么高，反重力的存在！ 终于看到毕方正脸了，比偷拍还好看！！cｏOjＸ.cOｍ |
拾抬头看了胡海平一眼， 手上动作还没停，就算不看刀刃依旧
准地落在每一处肌
纹理上，一块块牛里脊被整整齐齐削下来，“是练了很多年，不知不觉摸索出来的，
能生巧。” 从第一天下厨开始算起的话，快五百年了。 胡海平近距离面对他，不由心生
叹，这年轻人生的太好了，仪表堂堂气度不凡， 即使握着砍骨刀， 也丝毫不显得
鲁野蛮。而且他也没有想象中那么难以接近，至少有问必答， 还是很有礼貌的年轻人。 “原来是自学成才，那更了不得。”胡海平夸道，“你看起来不大啊，应该只有二十岁左右吧？能练到这样的水平，真是天赋异禀，我见过很多杀了一辈子家禽的老手都不如你……” 温故提着刚摘的新鲜板栗从后院小门进来，绕到前院时恰好听到胡海平和
儒雅，长得也正派，不像会
虚作假，于是点点头说：“你好，我是这里的村长，他们俩都是这里的村民，我们村以前一直比较穷，大家平时很少接触外人，言行可能会有点特别。你如果要采访，必须得让他们自己同意才行。” 胡海平点头道：“应该的应该的，可以理解，高人都有异于常人的地方，我曾经采访过一个乡村的采石人，
格也很特立独行。” …… 两人客气地
了一会儿，
。” 前两天温故做了一道板栗焖
，好一点也就宰了清一清内脏。前段时间麻佑总是给她带处理好的深海海鲜，鱼片、贝类、章鱼什么的都清理的格外细致，因为足够新鲜，所以只是生
，栗子香味儿透出来了盖上锅盖焖一会儿才能出锅。 炒栗子是个费劲的体力活，女生单凭一只胳膊很难完成，温故这些
子总和锅碗瓢盆打
吃这个，我给她带一包。” …… 温故还没来得及说什么，
动而期待。 温故对毕方一直是比较放心的，她很有分寸，在人类面前掩饰得很好，麻佑隔三岔五来找她都没发现她哪里不对。 不过出于一点好奇之心，温故也跟着人群一起去看了。 毕方提着麻绳来到村东头，这边挨着一片茂密的林子，林子里的树都有些年头了，一棵棵参天大树拔地而起，光秃秃的树干直
起来。她抓着绳子没有借用任何外力，就像
馅。 人家原形是鸟，虽然只有一条腿，但好歹也是只神鸟，这么点高度要是能摔死，也别当什么神兽了，麻雀都会笑话的。 毕方在空中足足晃了二十多分钟才下来，温故和记者们擦了擦冷汗，松一口气。 “村长，毕方是在哪学的杂技，这么厉害！” 温故：“……额，我也不清楚，她从小就很灵活很大胆。” “是吗？难怪，听说胆子小的人学不了杂技，还没跳起来自己先吓晕了，哈哈。” “毕方这段表演水平很高，都可以去国家台演出了，在村里做服务员实在太埋没了。” “是啊，这身手做服务员真的可惜。” 温故：“……” 一行人浩浩
不通，转头去找了
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一点自家炼的新鲜猪油，倒入滚汤，捞几颗馄饨丢进去，额外加一颗白焯小青菜和几粒葱花。 凝固的猪油瞬间在热汤里化开，晶莹剔透的馄饨皮蒙上一层油亮，汤面上点缀着翠绿的葱花和白
口，一种是鸭蛋黄猪