吃饭买东西都很方便。 他一个人,吃得不讲究,看到有小火锅,觉得还想吃的,就进去了。 随便选了一个靠着落地玻璃窗的位置,点完了单,等着服务员上锅底和菜。 他没事往外看了一眼。 烟柳画桥。 四个字的招牌下面,排了吃饭的人,这生意看着就是好到爆。 这是全国连锁的餐馆,也是在众多连锁中,能让大部分人都一口叫出来名字的餐馆。 每天赚的钱,是大部分人一辈子都赚不到的数字。 裴然在穿越前,偶尔也到烟柳画桥吃饭,味道确实也还不错。 但是,现在裴然看到这四个字,就不怎么愉快。 没办法,人家招牌里的柳字,已经说明了它是谁家的产业。 柳家这个首富,涉及的行业还不少,地产、餐饮、影视、投资、互联网,还有包括一些七八糟的产业,能赚钱的,他们都愿意参一脚。 拼成了柳家巨大的商业版图,到达让人难以撼动的地步。 等到火锅上来,裴然一边吃,一边隔着火锅的雾气,视线还不愿意从对面收回来。 还在排队等号。 生意是真好。 这得是多少钱进账啊。 裴然羡慕的泪水从嘴角了出来,再卷着牛卷,一下都溜了回来。 嚼吧嚼吧。 好香。 不然,他也去开家餐馆吧? 如果裴然头顶的倒计时能变成内心弹幕的话,此时应该就是在不停地刷屏。 一顿火锅吃完,裴然开餐馆的主意就定了下来。 也不为别的,更加没想着把靠着餐馆,撼动柳家在餐饮业内的地位。 他就是想把店开到柳家的对门去,和人打个擂台,气气柳城。 反正气不着,他也吃不到什么大亏,最多就是提前两天破产么。 这对他来说,本就不是事。 裴然从火锅店里出来,直奔老许家小吃店。 他开餐馆,第一件事情,必须得先找个大厨。 这事情他还得去找老许和老袁他们,他的计划是找一个他们本地的有名气的大厨。 最好是有传承的那种。 他直接来个新开老字号,开到柳家的那家叫西奥多的西餐馆旁边去。 抢他们家的生意。 作者有话要说: 裴然:不能总是我被恶心~ 第73章 裴然想找个大厨开餐馆,第一个反应就是想到老许和老袁。 他也不记得是哪次,他去吃东西的时候,听到两个大爷在那里聊起美食。 说起早年间,有哪些厉害的大师傅,做菜怎么怎么出神入化。 裴然当时就当是传奇故事听了。 现在他一想自己需要一个大厨,这可不就能去问问具体何况嘛。 万一正好可以给他捡个漏呢? 找到个大厨来他店里,他要气气柳城这个男主,那可就是简单了。 裴然说干就干,跑到小吃店里,就找老许。 老许也在忙,隔壁的店盘下来了,还要搞装修。 等到确定了怎么,两空店之间最先要做的,就是打通。 到时候小吃店还需要歇业几天,他已经想好了,店面不能堂食,外卖可不能断了。 不然客人都要跑了。 一看到裴然过去,老许立即一脸地高兴。 开口就问裴然吃了没,饿不饿。 虽然是合伙人,可大部分时候,老许都有点把裴然当成自家孩子似的。 见了面,就是关心饿不饿,冷不冷。 裴然和对方聊了几句,好不容易等他冷静下来。 才将话题转到正事上。 “大爷,你知道我们海市有什么厉害的大厨吗?我想开个餐馆,找个那种特别有味的老师傅。” “开餐馆啊?” 老许一下子眼睛就亮了,开个小吃店对于他来说,已经是一件让人高兴的事情了,开个餐馆,在他想来,肯定是更加厉害。 不管孙女许筱婷怎么和他提过,裴然是个大老板,有别的公司给他赚钱。 在他的印象里,那都是离他很远的事情,他没有太强的受。 而开餐馆就不同了,老许就算自己没开过,这不都看过吗。 开餐馆,那就是大老板了。 老许乐得不行,连连点头,说:“好好,开餐馆好啊,开餐馆好。” 裴然只好等着他在那儿高兴完。 果然,过了一会儿,老许终于又想起裴然问他的事情。 “你要问厉害的大师傅是哇?我想想,我想想……” “想什么呢?什么大师傅?” 老许还没有想出来,老袁刚在自己店里看到裴然过来,将手头的东西一放,也过来准备聊天说个话。 托了裴然的福,他现在已经不往古董那个坑里填钱了。 他老婆现在对他的脸都好了不少。 那阵子还怕他想不开受骗上当这事,好言安他,顿顿给他做好吃的。 他这才发现自己这几年,还真的忽视老婆的。 也花了不少时间陪老婆,又是买礼物,又是把自己的私房钱都上。 老两口子过得颇有点新婚时的那个味儿。 老袁最近有段时间没看到裴然了,杜峮的古董店里,他倒是常去,但是裴然不去啊。 裴然最近来小吃店都少了。 两个大爷凑到一起,老许就把裴然要开餐馆的事情说了。 老袁一拍大腿,看着比老许还要动。 “开餐馆好啊,民以食为天,一天三顿饭,漏了哪一顿都不行,这个能赚钱。” 裴然索就找了张桌子坐下。 店里刚过饭点,客人吃完已经都离开了。 老袁和老许开始从记忆深处挖那些会做菜的老师傅。 老袁:“之前那个东城的老谷,不是说他做菜有名的好吃吗?听说一家好几辈都是干厨师的。” 老许:“老谷是听说过……但他现在这年纪,要活着,也得快八十了吧?不说锅都拿不起来了,估计话都说不利索,他家儿子孙子,好像听说手艺没老头好,现在就开个食店,当不了事。” 老袁:“那个,你上次说的厨娘呢?姓什么的来着……” 老许:“沈家那个?她不行,自己开了个店,生意好着呢,肯定不愿意出来给人打工。” 两人想了半天也没想出个具体可用的人来。 平时聊归聊,说谁觉这菜都做得不错,但是一说要请人来当大师傅。 不是年纪不合适,就是人家有不错的手艺,混得都好,不太可能出来给人打工。 裴然也知道事情没有那么容易。 要是哪哪随便一逮一个大厨,那开餐馆的事情也变得太简单了。 裴然不着急,他都想好了,没有认识的人可以推荐,那他就去网上发招聘。 总能找到合适的人。 这个世界上,最多的就不是人么。 等到招聘信息发出去后,果然,裴然觉到了什么叫作人多。 他留的那个电话都快被打爆了。 都怪他开出去的工资实在太人,因为缺少经验,又没有把某些要求给写死了。 这不大家一看,“做菜好吃,有传承”,这谁没有啊。COOjx.cOm |