然后陈念莞马上明白过来，是明海大师来了，赶紧去把人给请了进来。 作者有话说： 我又充 力量啦~~ 第114章 明海大师不是一个人来的,他身边还带着个小沙弥。 就是今 在佛庵前头拦下柳风的了心。 了心这跟着师傅离开大佛寺，进了京城，一路都惴惴不安的。 大佛寺的主持师叔平时可都不允许师傅随便下山的,就怕师傅又像一年前那般,丢下寺里头的事务，啥也不管的独自逍遥去了。 要不是后头因了啥机要大事,恐怕盼他回京,不知道得等到猴年马月。 所以等他一 面，师叔就跟师傅约法三章，再不得未经允许就做出离京这等事了。 不过,今夜儿师傅也不是离京，反而是进京,也没离京的苗头,应是,不怕吧？ 陈念莞看着许久未见的救命恩人,笑嘻嘻的。 “明海大师,许久不见,别来无恙吗？” 明海大师看着跟当初自己救上来的陈姑娘，几乎快换了个人的模样,也笑，“无恙无恙,老衲观陈姑娘气 上佳，看来，亦是过得不错。” 当初这陈姑娘只了两手，明海大师就知晓,这陈姑娘厨艺不凡,甚至当时就动了想邀请她进京的念头,只可惜当时事态紧急，只能作罢。 后来听闻月楼出了新鲜吃食，是用鱼 所做，他闻风而去，却见着竟然正是陈姑娘当时给自己做的鱼腐，不免惊喜。 因那一后，他便许久没吃过这等鱼馔，便是找厨子找，也始终做不出这种味道。 结果月楼的厨子居然做出来了。 虽然味道有所差别，但，是鱼腐没错。 等打听过后，才知道，是月楼的人，跟南方一家陈姓氏买了方子，他就推测，这位陈氏，定是陈姑娘了。 等后来再吃上据说同样是陈氏研制的河粉，晒制的腊味鱼，明海大师是愈发深悔当初没能将陈念莞一并带回京城。 若是带回京城，他便不必隔这么长时间，才能吃上她做的吃食了，如今见本人来京城了，相见之下，自然 动。 陈念莞当然知晓明海大师深夜到访目的是什么，不就是嗜吃吗？ 所以当即就去给明海大师下厨去了。 其实家里头大伙儿都吃过晚膳了，不过厨房里不缺食材——年底了么，陈念莞是打算在年前囤多点类，做点菜干，好应付即将到来的猫冬期。 虽然不知道京城猫冬期会如何，但口粮跟干果蔬啥的是要早早备下的。 东厢靠伙房的一间房，陈念莞用来放酱料的，如今也拿来当库房，买了许多米面食粮，堆得的，便连柴房里也堆了买回来的柴火炭薪，如今一不怕没柴烧，二不怕没饭烧。 如今要给明海大师做点特别的，那伙房里也有现成的食材。 考虑到明海大师喜好吃鱼，而伙房里就有准备腌来做腊味的鱼，于是陈念莞打算做鱼丝面。 既然明海大师在，自然是可以请他帮忙的。 陈念莞取用了一条质结实肥厚的海鲈鱼杀了，去头去尾，而后将鱼一层层用刀刮了下来，直到从鱼骨上完全剥离，而后让明海大师帮忙剁成鱼蓉。 “陈娘子是要给老衲做鱼腐？” 这 作似曾相识。 明海想起来，第一次吃让他念念不忘的鱼腐，陈姑娘就是让他帮忙将鱼打成鱼蓉的。 “大师若是想吃，也不是不可以做给你吃。”陈念莞笑道，“但还是改天吧！今儿想给大师做的，并非鱼腐，而是一种新吃食。” 明海大师将鱼剁成鱼蓉的当儿，陈念莞就自去准备其他食材： 老姜洗干净后，刮去外皮，切成薄薄的姜片，再切成细细的丝，找出老蒜头，拍碎，而后跺成碎粒，找几 葱，切成长长的一段段，接着找出带过来的酱干，也是切成丝，接着全倒进一个大碗，放一滴鱼，搅拌后备用， 再将今天夜里头没喝完的骨头汤煮热了，另外起锅，烧开一锅热水备用， 这个时候明海大师将那鱼蓉剁好了，陈念莞再接过手，将鱼蓉扫进碗里头，加入少许玉米粉，加入少许盐，搅拌均匀，而后 成了团状，重复摔打多次，等鱼团呈现胶质状才停下， 而后，将鱼团杆薄，杆得像做饺子皮那般厚度便可以了， 拿刀，将这鱼面片切成一丝丝的，扫进篦勺里放进热水里，烧小火，等鱼面都浮起来后，鱼丝面便成型而且 了， 用篦勺将鱼丝面捞出，倒进放了佐料的碗中，舀一勺煮得滚烫的骨头汤，那配料跟鱼丝面便混在一起了， 鱼丝面九成都是鱼，瞧着晶莹如玉，吃起来鲜甜弹口，虽说是在吃面，实际上却是吃鱼，再搭配上丰富的香料跟浓郁的汤，想必明海大师是会喜 吃的。 果然，一碗鱼丝面上桌，明海大师便吃得停不下来。 一旁负责烧柴的柳风从头看到尾，也想尝一口，被护食的明海大师用眼神瞪了回去。 这可都是他动手跺的鱼蓉，且他可是一年都没吃上陈姑娘亲手做的鱼馔了，是他的是他的，这些鱼丝面全是他的。 一旁的了心原本看这位陈娘子使唤自家师傅毫不客气就目瞪口呆，再看师傅现在不顾前辈礼仪跟形象吃嘛嘛香，更是跌破眼镜。 “小师傅，你也要来一碗吗？”陈念莞倒是不见外，笑眯眯地问。 了心咽了咽唾沫，摇摇头。 出家人修身养 ，最好不要沾染荤，他又不似师傅，不敢不敢。 于是除了陈念莞吃了一小碗，那做出来的鱼丝面全被明海大师吃进肚子里头。 明海大师 快了，就坐在伙房里头，看着陈念莞收拾着案桌，待听得陈念莞想在京城里头开一家酒楼，心里无任 。 听说陈娘子的夫君是举子，要参加 闱，那就是说，明年三月前，陈娘子都会留在京中，若是开了酒楼，想必或许会长居在此，那他岂不是随时可以吃到陈娘子做的美食了？ “便可惜，这京城的商铺啊，寸土寸金，简直贵得离谱，我都张罗快小半月了，还没将酒楼地址给定下来，你说愁人不愁人？”陈念莞说着，忽而想起明海大师是知名的京城人士，还是深谙美食的饕餮客，于是抹布一扔，搬张小杌子坐到了明海大师身边：“大师，你肯定认识很多城里的商贾啊，大官什么的，能不能打听打听，谁家有好的铺子，那地段好，价格公道的，愿意出沽，或者是出租的？” 明海大师眉间一跳。 “要是有，大师不妨帮忙引荐引荐？大不了到时候酒楼开起来了，我给大师你一个尊贵客人待遇，来了免单！或者，我分一成的股份给你，那你也算是酒楼的合伙人，咱把你当大爷供起来，随时吃喝？” 明海大师抹抹嘴，甚是心动。 自从上次回京后，师兄就把自己看得忒牢，这个了心名为自己的徒弟，其实是师兄 过来监视自己行踪的，后再想自由离京怕是不可能了。 要能把陈娘子留在京里，那就实在太好了。 已知陈娘子成功做出的吃食，不算河粉，腊味之类，对自己胃口的鱼馔，前有鱼腐，今有鱼丝面，还不知道她手里头有多少美味的鱼馔没有做出来，要她开了酒楼，那他何愁无处吃美食呢？ 关系到自己未来的口福，明海大师心里头便当真暗暗盘算开来。 陈念莞也是没办法，见着一个人就道出自己开店的艰辛，毕竟，多几个人帮忙介绍，成功几率会提高很多的嘛！ 她还打算按照地址儿，拜访拜访当初那些有同船一谊的京城人士，看看谁有门道呢！ 因为夜了，明海大师跟了心也不好连夜回大佛寺，所以就安排了西厢那边的一间厢房给他们。 等翌陈念莞等人起 的时候，他们早早离开回大佛寺去了。 听说寺庙里得和尚都有早课，不知道大师是不是也是这样？ 陈念莞梳洗过后，就准备今也去外城内城的牙行打听消息去了，临出门时，那柳云找了过来：“表姐，我记得，当初我们离开的时候，是不是有拆了一辆出摊车？” 没错。 她准备出行行囊的时候，把府城西店的那辆出摊车直接拆卸下来带上了，想着有备无患。在找何木匠给自己做密封的装酱料的木桶时，顺便再给西店订做了一套新的。 “你找出摊车做什么呢？” “表姐，我看咱们天天出去看商铺，啥活计也不干，眼看着一文钱没赚着，花出去的银子却那么多，所以我就想，表姐你继续?看铺子，等定下来了，我再给你做厨子，可现在呢，我想出摊，卖点吃食做营生，能赚一些也好啊，家里头也有进项，不至于那什么？只花了钱银，却没赚着钱银。” 哦，小丫头是怕坐吃山空啊！ 想想也有道理，陈念莞也明白柳云的担心，毕竟，谁也不像她，就是买不起铺子开不了酒楼，也还有个两万贯打底的。 虽说现在那一干人等的开销，都是陈念莞负责的，可像柳云这般过意不去的人也有，所以就提出要干干老本行啦。 年前租铺子不划算，所以既然是暂且做着，也不好去专门租个商铺，因此陈念莞答应了柳云的要求，将那辆出摊车找了出来。 柳云都计划好了。 就卖河粉。 那月楼都有卖，证明京城人士也是喜吃的，所以做这个肯定有市场。 陈念莞帮着柳云将出摊车拼凑起来了，然后又去找新手大礼包。 嗯，给招揽来的合伙人订造的那一套子开店的炊具，陈念莞也带了两个大礼包在行囊里，到底她也算是新到一个地儿开店嘛，肯定也要做河粉烤鸭之类的，这些前期准备功夫当然能省则省，反正四丫力气大，能拿得动！ 于是找出了做河粉的锅子跟碗著。 “这套碗著太少了，还得找木匠订做几套吧？” “炉子可以借用你带来的那两个吗？表姐？” “还有石磨，院里头没石磨，得买一个石磨。” “还有，咱得穿那套做活计的时候专门穿的衣裳。柳狮大哥柳熊大哥，你们没有可得订造两套，或者直接系个褂子得了。” 在一旁看着柳云安排得有条不紊，陈念莞有股错觉，仿佛见着自己回到创业初始的阶段。 高兴柳云变得独立的当儿，是发愁。 总不致于，她们又得从零开始吧？ 大喇喇二万两滞销在手里花不出去呢！ “表姐，放心将摊子 给咱，你继续看铺子去吧！” “等等，等等！”陈念莞看着两大猛兽，“你们是要跟着柳云出摊吧？” 两大猛兽点头，“总不能啥也不干啊，趁着年前，赚点钱银也好。” 他们能来京城，是说在途中给陈东家做护卫呢，拿的是每月五两银子的工钱，如今成功抵达京城了，陈东家进进出出有小佑跟四丫，少他们俩也没关系。 “可，你们谁会厨？” 两大猛兽你看看我，我看看你，均摇头。 “云云，那你一个人出摊，他们负责护着你，能忙得过来吗？” 柳云想了想，“要不，把柳风哥哥叫上？”Ｃｏoｊｘ.ｃＯm |
力量啦~~ 第114章 明海大师不是一个人来的,他身边还带着个小沙弥。 就是今
在佛庵前头拦下柳风的了心。 了心这
面，师叔就跟师傅约法三章，再不得未经允许就做出离京这等事了。 不过,今夜儿师傅也不是离京，反而是进京,也没离京的苗头,应是,不怕吧？ 陈念莞看着许久未见的救命恩人,笑嘻嘻的。 “明海大师,许久不见,别来无恙吗？” 明海大师看着跟当初自己救上来的陈姑娘，几乎快换了个人的模样,也笑，“无恙无恙,老衲观陈姑娘气
上佳，看来，亦是过得不错。” 当初这陈姑娘只
所做，他闻风而去，却见着竟然正是陈姑娘当时给自己做的鱼腐，不免惊喜。 因那一
动。 陈念莞当然知晓明海大师深夜到访目的是什么，不就是嗜吃吗？ 所以当即就去给明海大师下厨去了。 其实家里头大伙儿都吃过晚膳了，不过厨房里不缺食材——年底了么，陈念莞是打算在年前囤多点
作似曾相识。 明海想起来，第一次吃让他念念不忘的鱼腐，陈姑娘就是让他帮忙将鱼
葱，切成长长的一段段，接着找出带过来的酱
成了团状，重复摔打多次，等鱼团呈现胶质状才停下， 而后，将鱼团杆薄，杆得像做饺子皮那般厚度便可以了， 拿刀，将这鱼面片切成一丝丝的，扫进篦勺里放进热水里，烧小火，等鱼面都浮起来后，鱼丝面便成型而且
了， 用篦勺将鱼丝面捞出，倒进放了佐料的碗中，舀一勺煮得滚烫的骨头汤，那配料跟鱼丝面便混在一起了， 鱼丝面九成都是鱼
吃的。 果然，一碗鱼丝面上桌，明海大师便吃得停不下来。 一旁负责烧柴的柳风从头看到尾，也想尝一口，被护食的明海大师用眼神瞪了回去。 这可都是他动手跺的鱼蓉，且他可是一年都没吃上陈姑娘亲手做的鱼馔了，是他的是他的，这些鱼丝面全是他的。 一旁的了心原本看这位陈娘子使唤自家师傅毫不客气就目瞪口呆，再看师傅现在不顾前辈礼仪跟形象吃嘛嘛香，更是跌破眼镜。 “小师傅，你也要来一碗吗？”陈念莞倒是不见外，笑眯眯地问。 了心咽了咽唾沫，摇摇头。 出家人修身养
，最好不要沾染荤
快了，就坐在伙房里头，看着陈念莞收拾着案桌，待听得陈念莞想在京城里头开一家酒楼，心里无任
。 听说陈娘子的夫君是举子，要参加
闱，那就是说，明年三月前，陈娘子都会留在京中，若是开了酒楼，想必或许会长居在此，那他岂不是随时可以吃到陈娘子做的美食了？ “便可惜，这京城的商铺啊，寸土寸金，简直贵得离谱，我都张罗快小半月了，还没将酒楼地址给定下来，你说愁人不愁人？”陈念莞说着，忽而想起明海大师是知名的京城人士，还是深谙美食的饕餮客，于是抹布一扔，搬张小杌子坐到了明海大师身边：“大师，你肯定认识很多城里的商贾啊，大官什么的，能不能打听打听，谁家有好的铺子，那地段好，价格公道的，愿意出沽，或者是出租的？” 明海大师眉间一跳。 “要是有，大师不妨帮忙引荐引荐？大不了到时候酒楼开起来了，我给大师你一个尊贵客人待遇，来了免单！或者，我分一成的股份给你，那你也算是酒楼的合伙人，咱把你当大爷供起来，随时吃喝？” 明海大师抹抹嘴，甚是心动。 自从上次回京后，师兄就把自己看得忒牢，这个了心名为自己的徒弟，其实是师兄
过来监视自己行踪的，
的时候，他们早早离开回大佛寺去了。 听说寺庙里得和尚都有早课，不知道大师是不是也是这样？ 陈念莞梳洗过后，就准备今
给咱，你继续看铺子去吧！” “等等，等等！”陈念莞看着两大猛兽，“你们是要跟着柳云出摊吧？” 两大猛兽点头，“总不能啥也不干啊，趁着年前，赚点钱银也好。” 他们能来京城，是说在途中给陈东家做护卫呢，拿的是每月五两银子的工钱，如今成功抵达京城了，陈东家进进出出有小佑跟四丫，少他们俩也没关系。 “可，你们谁会厨？” 两大猛兽你看看我，我看看你，均摇头。 “云云，那你一个人出摊，他们负责护着你，能忙得过来吗？” 柳云想了想，“要不，把柳风哥哥叫上？”Ｃｏoｊｘ.ｃＯm